Le samoussa est un beignet originaire du nord de l’Inde. De forme triangulaire, il est composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande, de piment et d’épices, notamment la coriandre et le curcuma. C’est l’une des mets les plus répandus à La Réunion. Tout le monde savoure avec plaisirs ces petits triangles lors des apéritifs et des fêtes. L’engouement pour les samoussas étant au beau fixe en terre bretonne, nous avons une volonté de partager et de vous faire découvrir ces saveurs et de surprendre vos papilles gustatives.
Parce que nous pensons qu’un produit de qualité est le fruit d’une tradition entre un artisan et sa culture, nous recherchons des produits naturels respectant le milieu environnant, et des producteurs locaux avec un savoir-faire reconnu et avec lesquels nous espérons construire une relation humaine de confiance, d’amitié et de proximité.
Avec notre Samoussa Shop, nous espérons de vous faire voyager depuis chez vous vers la route des épices dans l’océan indien en ne sollicitant uniquement que vos sens…
Nos samoussas sont des petites gourmandises tout à fait irrésistible, à servir comme entrée de fête ou en apéritifs. Quoi de plus séduisant que des délicieuses samoussas mélangeant le raffinement de la noix de saint jacques liés aux arômes venus d’ailleurs servi dans une pâte croustillante à la farine de blé. Bref, un feu d’artifice de saveurs !
En résumé, Nos mises en bouche sont une belle façon de mettre en valeur vos repas de fêtes. Nous voulons vous apporter chez vous grâce à nos lunch box, un morceau du meilleur de la cuisine réunionnaise et vous faire ainsi voyager vers de nouveaux horizons culinaires
Ainsi, nous vous proposons des variétés de samoussas authentique au poulet, au poisson, au porc, au saumon, au tandoori, au massalé, ou au fromage …. Les produits sont vendus frais ou surgelés.
