curcuma

Le curcuma (le safran de La Réunion) Rhizome de couleur jaune-orangé utilisé comme épice lorsqu’il est réduit en poudre. introduit à La Réunion par les malbars (Réunionnais hindou d’origine indienne, en majorité tamoule), il reste attaché à tout ce qui … Lire la suite­­